Список продуктов на неделю на 2 человека
За неделю паре нужно около 20 кг продуктов, а масла, сахара и каждой крупы — меньше пачки, поэтому их берут не каждую неделю.
21,5кг к покупке на 7 дней · 38 позиций
Для кого: мужчина 30–44 · сидячая работа, женщина 30–44 · сидячая работа. Уровень «без запаса» — вес съедобной части, без надбавки на очистки и кости. По расчёту 19,7 кг, остальное добавляют целые пачки и булки.
- Хлеб, крупы, макароныбагет, хлеб ржаной, макароны цельнозерновые
- 1,9кг
- Картофель
- 2,7кг
- Овощи и бахчевыекапуста цветная, перец сладкий, свёкла и ещё 5
- 4,1кг
- Фрукты и ягодыяблоки, груши, персики и ещё 4
- 2,7кг
- Мясо и птицакурица, говядина, свинина и ещё 3
- 2,2кг
- Рыбаскумбрия
- 829г
- Молочные продуктымолоко, простокваша, йогурт натуральный и ещё 4
- 4,8кг
- Яйца
- 424г10 шт
Нормы — Приказ Минздрава России № 614 и МР 2.3.1.0253-21, хлеб — по фактическому потреблению. Как считаем
Хлеб считаем от того, сколько его едят, а не по документу: сколько именно — видно и настраивается ползунком ниже, детям меньше по их энергопотребности. Остальные продукты — как в Приказе № 614. Пропорция по детям — наше допущение: домашнего потребления хлеба по возрастам не публикует никто.
Источник: Российский союз пекарей, ≈48 кг в год на человека (отраслевая оценка фактического потребления — наш дефолт).
- сколько едят в среднем по стране
- рекомендация для умственного труда
- школьник 7–11 лет, организованное питание
- подросток 12 лет и старше, организованное питание
Ровно расчёт, без надбавки — и это вес съедобной части. Очистки, кости и обрезь сюда не входят: на кожуру и кости добавьте запас.
Продукты на 7 дней · семья: 2 взрослых
К покупке 21,5 кг (по расчёту 19,7 кг), 38 позиций
Что покупаем
Хлеб — по фактическому потреблению, 131 г/сут на взрослого. Остальное: Приказ Минздрава России № 614, МР 2.3.1.0253-21. КБЖУ: USDA FoodData Central.
Что паре брать каждую неделю, а что — раз в несколько недель
У пары недельная норма многих позиций меньше одной фасовки. Подсолнечного масла выходит около 350 г, а бутылка — литровая; сахара — около 240 г при килограммовой пачке; риса — около 200 г при пачке 900 г. Масла, сахара и круп в недельном списке нет: бутылки масла двоим хватает примерно на две с половиной недели, пачки сахара — примерно на четыре, и покупают их, когда закончатся, а не каждую неделю.
Всё, что продаётся на развес, — мясо, рыба, овощи, фрукты, творог и сыр — берут ровно в той граммовке, что стоит в списке. С упакованным молочным так не выходит: недельная норма пары ложится на пакеты и бутылки неровно — кефира по расчёту около 400 г, а бутылка 900 мл. Целые пакеты, бутылки и булки добавляют к недельной корзине около 1,8 кг сверх расчёта, и почти всё это — молочное.
Если ходить в магазин раз в две недели, в списке появятся бутылка подсолнечного масла, пачка сливочного и банка сметаны: за этот срок их нужно уже больше половины упаковки.
- Суточная норма на этот состав
- 4 100ккал
- Вес корзины на 7 дней, уровень «без запаса»
- 19,7кг
- В среднем в сутки
- 2,8кг
- Самая тяжёлая группа — молочные продукты
- 4,8кг